HABANERO Dostava meksičke hrane Beograd

 

Dopustite da duh Meksika zavlada vašim domom! Naručite jela ove jedinstvene egzotične tvorevine ukusa, mirisa I teksture najrazličitijih specijaliteta. Crveno je boja ljubavi, strasti, uzbuđenja, a takođe simbol je meksičke hrane. Puna života, probuđuje u vama želju za proširenjem starih I pojavom novih iskustava kada je degustacija hrane u pitanju.

Raznovrsna i posebna, meksička kuhinja spada u jednu od najzdravijih kuhinja sveta. Šarenolika i pikantna, obogaćuje svakodnevno iskustvo kada su inostrani specijaliteti u pitanju. Nikada jednolična i monotona, predstavlja izazov za sve ljubitelje egzotičnog i ljutog.

Tortilja je nešto što morate probati, ukoliko već niste! One su osnova većine meksične hrane, tako da se ne mogu zaobići. Najjednostavnije se prave od pšeničnog brašna, vode, kvasca i soli, a može im se dodati i maslinovo ulje i mleko po želji. Od tortilja se pravi tortilja čips, tako što se tortilje naprave tanje, hrskave i premazane maslinovim uljem, a najčešće se koristi kukuruzno brašno za pripremu.

Jela koja se takođe pravi od tortilje jesu burito i takos. Razlika je u tome što se kod takosa vidi nadev kojim je punjena tortilja, a kod buritosa se ne vidi. Tortilja se priprema tako da bude savitljiva, pa se malo duže kuva ili peče na žaru nego inače. Obično se nadev sastoji od mesa, gvakamole sosa, pirinča i pavlake, mada nema pravila oko punjenja već je izbor potpuno na samom majstoru koji pravi ove ukusne specijalitete.

Halapenjo papričica zaljutiće jela i dati im jedinstven sklad ukusa, mirisa i izgleda. Salsa je vrsta umaka, na meksički način, često je pikantna a može se koristiti kao dresing za različite vrste jela, od tortilja preko salata i pica. Meksička pica ili poznatija kao Meksikana sadrži u sebi neobične sastojke po kojima se izdvaja u odnosu na klasične pice, a to su čili, ljuti kečap, ljuta kobasica i crvene ljute papričice. Vrlo ljuto i pikantno!Za ljubitelje sveže i zdrave hrane, prepotuka je meksička salata. Ona sama po sebi mora biti barem trunčicu ljuta, jer ako nije, onda i nije prava meksička salata. Luk, paprika, kukuruz, crveni pasulj, čili tabasko sos su njeni sastojci. Jaka je i obilna, tako da može poslužiti i kao nezavisan obrok.

Fahitas je fantastična kombinacija ukusa, pravo uživanje za vaša nepca. Može se pripremiti kao vegetarijansko jelo, tada se samo izostavi meso inače sadrži marinirano meso sa 5 vrsta sosova. Tex mex rebarca specijalitet kome nema mane, su pre svega aromatična svinjska rebra pripremljena u rerni. Marinadu čini BBQ sos, pa se rebarca lepe za srce i prste

Gvakamole umak ili namaz je intenzivno zelene boje koju mu daje avokado. Sadrži limun, maslinovo ulje, crni i beli luk, a koristi se kao namaz za hleb, prilog uz meso ili kuvano povrće. Tradicionalni meksički sos se pravi paradajza, čili papričica, luka i korijandera. Ako volite malo žestine i ljutine, on je pravi izbor kao umak za čips ili meso.